SOCIOS

Mersin University www.mersin.edu.tr

Mersin University

La Universidad de Mersin es una universidad estatal, construida en 1992 en la provincia de Mersin, Turquía. Cuenta con unos 25.000 estudiantes, 1.405 profesores y un equipo de profesores extranjeros e investigadores invitados.

La Universidad de Mersin es la única universidad pública turca que cuenta con el Certificado de Sistema de Gestión de Calidad TSE-ISO EN 9001-2008 en el ámbito académico y administrativo. La Universidad de Mersin desarrolla sus actividades académicas y de investigación y sirve a la comunidad de manera efectiva, eficiente, competitiva y participativa.

En 2005 se creó la Zona de Desarrollo Tecnológico de Mersin (Technoscope), estableciendo una colaboración entre los departamentos de I+D de la universidad y la industria, con el objetivo de desarrollar nuevas tecnologías que pudieran traducirse directamente en producción industrial.

El Departamento de Ingeniería de Alimentos cubre todos los aspectos desde la seguridad alimentaria hasta la ciencia y tecnología de los alimentos. Es un instrumento que permite desarrollar la tecnología alimentaria y la ciencia; educar a los estudiantes para que desarrollen la capacidad de autoconfianza y de pensamiento analítico que les permita resolver los problemas como ingenieros; capacitar a los estudiantes para que utilicen y desarrollen tecnologías avanzadas para producir alimentos inocuos y de alta calidad; transferir información y tecnología basada en la investigación a la región, el país y el mundo; y preparar a los profesores universitarios de mayor cualificación.

BETELGEUX, S.L. www.betelgeux.es

BETELGEUX

Betelgeux, S.L. es una empresa perteneciente al grupo Christeyns situada en Ador (Valencia). La empresa es especialista en higiene y bioseguridad, ofreciendo soluciones innovadoras y efectivas en los siguientes sectores:

  • Limpieza y desinfección en industrias alimentarias, cosméticas y farmacéuticas, así como granjas de producción animal, a través de la fabricación de productos químicos para la limpieza y desinfección y la venta de equipos para la dosificación y aplicación de los productos para higienización y bioseguridad;
  • Análisis microbiológico de alimentos, agua, superficies y ambientes;
  • Formación de trabajadores en industrias agroalimentarias en materias de higiene, seguridad alimentaria, etc.

Disponemos de Departamentos de Investigación y Desarrollo, Servicios Técnicos y Servicio al Cliente, que ofrecen soluciones a los problemas específicos de las industrias en materia de seguridad alimentaria, colaborando con nuestros clientes para alcanzar los más altos niveles de higiene y garantizar la seguridad de los alimentos.

El Departamento Técnico de Betelgeux audita la higiene de las industrias alimentarias y las granjas (procedimientos de limpieza y desinfección, equipos de higiene y limpieza y niveles de higiene) y tiene una larga experiencia en aspectos relacionados con la prevención de riesgos ocupacionales, higiene, calidad, seguridad alimentaria e impacto medioambiental. Los programas y cursos de formación se diseñan, dirigen e imparten en numerosas empresas en el sector agroalimentario, incluyendo las siguientes materias: seguridad alimentaria, riesgos ocupacionales, APPCC, etc.

Con más de 30 años de experiencia en el sector, la cultura corporativa de Betelgeux apuesta fuertemente por la formación, innovación y mejora continua. Betelgeux cuenta con la certificación UNE EN ISO 9001:2015

VUPP

VUPP es un centro público de investigación. Sus actividades comprenden investigación básica y aplicada, así como desarrollo, incluyendo experimentación en los campos de la química y bioquímica de los alimentos, microbiología, ingeniería de los alimentos, procesado de alimentos, procedimientos y equipamiento. VUPP cuenta con 40 empleados (investigadores y técnicos) trabajando en dos departamentos: Departamento de química, microbiología y bioquímica de los alimentos; Departamento de tecnología, biotecnología e ingeniería alimentaria) www.vupp.cz

Italian Confederation of Farmers (CIA) www.ciaumbria.it

CIA

La Confederación Italiana de Agricultores (CIA) de Umbria, fundada en 1977, es una organización independiente de partidos políticos, comprometida con el desarrollo de la agricultura y los derechos de los agricultores en la sociedad. Forma parte de una organización nacional con alrededor de 900,000 subscriptores con base en Roma, una oficina de representación en las instituciones de la UE en Breuselas y participación en la organizaciónCOPA-CPCEGA, que reúne a todas las asociaciones y cooperativas agrícolas de los 28 Estados Miembros y de la CEJA, el Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores. CIA Umbria dispone de alrededor de 15,000 asociados en la región, 22 oficina en ciudades relevantes y una oficina central en Perugia. Aquí se incluyen asociaciones de productores, instituciones y compañías que representan las necesidades de los agricultores, proporcionando servicios reales a los agricultores y negocios rurales. CIA Umbria tiene su propia revista online “NuovaAgricoltura”, organiza cursos de formación a través de dos centros formativos certificados ennla Región de Umbría: “CIA Umbria Formazione” y “Cipa-at Umbria”. Esto incluye AGIA, la Asociación de Jóvenes Agricultores, “Donne in Campo”, asociación de mujeres agricultoras emprendedoras, Turismo Verde Umbria”, con más de 150 lugares de agroturismo asociados, CAF, Centro de Asistencia Fiscal, y INAC, Instituto de Asistencia para la Seguridad Social. www.ciaumbria.it

Tarsus

Tarsus es una institución pública cuyo objetivo es prevenir las malas prácticas y la injusticia en la producción panadera.

Produce pan y productos relacionados que son transportados a numerosos puntos de venta y consumo en toda la región. Un tercio de las ventas de pan y productos relacionados se producen en la misma fábrica, mientras que los dos tercios restantes de las ventas tienen lugar en 60 puntos de venta. Estos incluyen supermercados, restaurantes, diversos establecimientos de venta de alimentos, tiendas y similares. Los empleados de esta planta se dedican principalmente al control de calidad, ya que las máquinas realizan la mayor parte del trabajo intensivo.